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形态上像沙姜，但是又不是沙姜 ，几乎没有姜的辣性，有谁知道是什么？
你好，这是洋姜。
洋姜，又名菊芋、五星草，拉丁学名：Helianthus tuberosus L.是菊科、向日葵属宿根性草本植物。原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国。秋季开花，长有黄色的小盘花，形如菊，生产上一般用块茎繁殖，其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。地上茎也可加工作饲料，其块茎或茎叶入药具有利水除湿，清热凉血，益胃和中之功效。 宅舍附近种植兼有美化作用。洋姜被联合国粮农组织官员称为“21世纪人畜共用作物”。
干沙姜的实物是什么样子，请附图片
沙姜
原料别名:山柰、三奈
食用提示:每次10克左右
原料介绍
有花5～12剁，白色，朝开晚谢蒴果柱形花期8～9月原产于非洲及亚洲热带我国南部至西南部如两广、台湾、福建及云南等省区有分布，多为栽培喜生于山坡、林下、草丛中秋末冬初，当地上茎叶枯黄时，挖取1～3年生根茎，洗去泥土，除去须根，横切成片，用硫磺熏一天后，晒干使用部分为姜科植物沙姜的根茎
相关人群
一般人群均可食用，阴虚血亏，胃有郁火者忌服
食疗作用
沙姜味辛、性温，入胃经；有温中散寒，开胃消食，理气止痛的功效；适宜胃寒之人心腹冷痛，肠鸣腹泻者，纳谷不香，不思饮食，或停食不化之人食用《本草纲目》：“暖中，辟瘴疠恶气，治心腹冷痛，寒湿霍乱”，《本草汇言》：“治停食不化，一切寒中诸证
这叫什么东西
山奈
山柰，别名沙姜、山辣。是姜科植物山柰的干燥根茎。采挖于冬季，洗净、除去须根，切片晒干即可。
山奈味辛，性温。有温中化湿，行气止痛、助消化的功效。主治急性胃肠炎，消化不良，胃寒疼痛，牙痛，风湿关节痛，跌打损伤。
山奈产地产地包括广东、广西和云南，四川；广西引种米易县试种成功。
山奈的作用：在川味凉卤菜肴中具有压异、解腻、增香、和味的作用。
山奈的选用：山奈以选外皮呈黄红色，切片色白有光，个大均匀，干燥芳香，无杂质，无霉烂的为佳。
据 百度网页 香料百科
各种香料的名字和图片？
1、咖喱粉
咖喱粉是以姜黄为主加入白胡椒、小茴香、桂皮、干姜、花椒、八角、茴香、芫荽籽、甘草、肉豆蔻等多种香辛料配制的粉末状调味料。
成品为橘黄色，香味重，辣味轻。最早源于印度，故以印度所产最为有名。
2、小茴香
小茴香是异国风情料理系列的常用香料。尤其是煮肉类的菜肴时经常会用到。不仅可以增进食欲、促进消化，还被研究发现小茴香具有抗癌效果。
3、芥末
一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成；绿芥末(青芥辣)源于欧洲，用辣根(马萝卜）制造，添加色素后呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气。
芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，芥末粉润湿后有香气喷出，具有催泪性的强烈刺激性辣味，对味觉、嗅觉均有刺激作用。
可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。
4、辣椒
辣椒素可以刺激中枢神经。促进肾上腺素的分泌，提高血液运行速率，帮助排汗。富含维他命A和维他命C。杀菌作用等也很强大。对脂肪代谢等也有一定的效用，可以预防肥胖。
5、肉蔻
肉蔻可以去掉肉臭味，常见于肉料理中。而且肉蔻可以促进血液循环，提高体温。以前常被当做是消化系统的中草药来使用，对食欲不振、腹泻有很好的疗效。
参考资料来源：百度百科——香料
沙姜长什么样图片(什么是沙姜)
1、沙姜长什么样图片。
2、沙姜长什么样。
3、沙姜是哪里的。
4、沙姜是姜么。
1.沙姜是一种姜科的一年生宿根草本植物。
2.它的根呈块状，多为白色或淡绿色，比较发达。
3.它只有两片圆形叶子，长度在8-15cm之间，宽度在5-12cm之间，几乎没有叶柄。
4.它的花朵为白色，具有香气，花期是8-9月。
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