豆角种植_豆角种植时间

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豆角的种植方法具体是什么

豆角是日常生活中常见的蔬菜之一，在餐桌上很常见，但是真正了解它的人却很少，尤其是它的 种植 方法 。下面由我为大家介绍豆角具体的种植方法，希望能帮到你。

豆角的种植方法

种植移栽

豆角可直接播种，也可育苗移栽，一般都是育苗移栽，通过育苗移栽，可适当抑制营养生长，促进生殖生长，采用营养钵或保温苗床育苗。每667平方米播种量为2.5kg左右。育苗一般选用大棚，播前应准备好营养土苗床及营养钵。营养土苗床要提前翻耕，捣细耙平，每667平方米施腐熟有机肥1000kg左右，如用营养钵育苗，则营养钵直径不应小于8cm，高不应低于10cm。然后在平整的床上按7～8cm见方播粒大饱满的种子3～4粒(营养钵中同样播3～4粒种子)，浇足底水，盖上0.5cm厚的营养土，再平铺地膜，然后用小拱棚保温。播种后，在正常情况下4～7d可出苗，幼苗出土后要及时揭掉地膜，但小拱棚仍要昼揭夜盖。出苗后，白天保持温度20～25℃，大棚内既要注意保温，又要进行通风和换气，以保证幼苗生长整齐、健壮;种子发芽期和幼苗期床土不宜过湿，以免降低发芽率，或导致幼苗徒长，甚至烂根死苗。

浇水施肥

豆角的定植期要根据栽培方式和生育指标来确定。采用营养土块育苗时一般于第一复叶开展时即可定植。采用营养钵育苗时可延迟至2～3片复叶时定植。大棚栽培3月下旬定植，小拱棚栽培4月上旬定植，地膜栽培4月中旬定植，露地栽培4月下旬定植。采用营养钵育苗时应用打洞器打洞移栽，采用营养土育苗时用定植刀打穴定植，定植后浇好定根水，并填实细土和封严定植孔。一般每畦1.8m宽(连沟)种2行，行距80～100cm,穴距22～25cm，每667平方米栽3000穴。

豆角前期不宜多施肥，防止肥水过多，引起徒长，影响开花结荚，成活后浇1次腐熟粪水，当植株开花结荚以后，一般追肥2～3次，每667平方米每次追尿素5～15kg，或腐熟人粪尿750～1000kg，促进植株生长，多开花，多结荚。豆荚盛收期，应增加肥水，此时如缺肥缺水，就会落花落荚，茎蔓生长衰退(表 1)。摘心后还可翻花，延长采收期。抽蔓后要及时搭架，架高2.0～2.5m，搭好架后要及时引蔓，引蔓要在晴天下午进行，不要在雨天或早晨进行，以防折断。合理整枝，使茎蔓均匀分布，提高光能利用率。利用主蔓和侧蔓结荚，增加花序数及其结荚率，延长采收期，提高产量。为此，适当选留侧蔓，摘除生长弱和迟发生第1花序的侧蔓，选留生长健壮，发生第1花序早的侧蔓，其中在主蔓中部以上长出的侧蔓，抽出第1花序后留4～5叶打顶，以增加花序数，并促进花序良好发育;主蔓长至棚架顶部，蔓长2m左右时也可打顶;促进各花序上的副花芽形成，也方便采收豆荚。

当嫩荚已饱满，而种子痕迹尚未显露时，为采收适期。一般自开花后11～13d为商品豆荚采收期。采收时，不要伤及花序上的其他花蕾，采收后扎成把，装箱上市。

防虫防治

豆角的主要病害有锈病、霜霉病、炭疽病、叶斑病等，虫害有蚜虫、豆野螟等，要注意防治。锈病可侵害茎、叶和豆荚，在叶片上产生红锈色较密的小斑点，使荚不堪食用。防治方法是在发病初期用25%的粉锈宁加水1000～1200倍喷雾。豆野螟，成虫产卵于花蕾和嫩梢，孵化后侵入花蕾危害，继而侵入荚内蛀食幼嫩豆粒，使荚内和蛀孔外堆积虫粪，不能食用;防治方法是注意田间检查，掌握在虫卵孵化高峰期，用2.5%的溴氰菊酯或杀灭菊酯加水2000倍喷雾2～3次。

豆角的分类

【豇豆】：

也就是我们所说的长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。此外，多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候，用生豇豆适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用。

【扁豆】：

多在夏秋季节食用。对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、呕吐、女性白带等症状，可以起到一定的治疗效果。糖尿病患者由于脾胃虚弱，经常感到口干舌燥，平时最好多吃扁豆。女性可以将扁豆炒熟成末，每次6—12克，用糯米酒或温水送服，能够缓解白带多的症状。

【刀豆】：

味甘、性温，具有暖脾胃、下气、益肾、补充元气的作用。适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状。嫩刀豆用来煮食或制成酱菜，不仅味道鲜美，还有温补的作用;老刀豆则对打嗝的治疗效果最好。

【豌豆】：

豌豆的味甘、性平，常吃能够补中益气利小便。适用于脾胃虚弱所导致的食少、腹胀等症状。哺乳期妇女吃了，还有助于增加奶量。

豆角的价值

豆角的营养价值是非常丰富的，常吃豆角对人体是非常有好处的。夏天已经慢慢道来，天气也变得非常炎热。在夏天可以多吃一些豆角可以有效消暑，并起到青口的作用。因为豆角中含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有解渴健脾、益气生津的功效。

豆角中所含的维生素C可以刺进人体抗体的合成，可以提高人体的抗体病毒作用，还可以防止急性肠胃炎。

再说了这么多豆角的好处以后那么该怎么挑选豆角呢，在购买豆角的时候豆角中的豆粗细均匀、籽粒饱满、色泽鲜艳的就是比较好的豆角，像有些豆角有裂口，皮比较皱的表面上有虫咬过的痕迹的，都是比较不好的豆角。

现在大家都知道豆角的营养价值了，在夏天的时候不妨多吃一些豆角是身体变得更加强壮。

食用价值

豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等;大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪)，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜，却不知道它们还具有重要的药用价值。中医认为，豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。但是，根据种类的不同，它们的食疗作用也有所区别。

食用功效

四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经;化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效;主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。

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豆角怎么种植

 豆角怎么种植：

1、施肥整地

豆角对土壤条件要求不高，在幼苗时期根瘤菌固氧能力弱，需要适量的氮肥来进行提高。因此，在豆角种植前，要施足基肥，一般每亩田可用农家肥1500公斤左右，磷肥10公斤，钾肥20公斤。如果重茬种植可以加入一些生物菌肥。

2、播种育苗

豆角种子较小，春植的豆角，直播后气温低，发芽慢，遇低温阴雨天气容易烂种，成苗差。所以多采用实行育苗移栽法，可充分保护根系不受损伤，还可以提前上市。

育苗移栽多采用小塑料袋和纸筒育苗，也可采用5×5厘米营养土方块育苗，每穴2~3粒种，浇透水，注意保温和控制徒长。当豆角幼苗第1对真叶刚展开的时候，苗高为10cm时就应该及时定苗。

3、搭架

豆角作为纵生茎蔓作物，适宜的搭架有利于豆角藤蔓上架，促进植株的健康发育，为豆角的生长提供良好的空间和支撑点。搭架时间越早越好，在幼苗期就可以进行。搭架的方式也有很多，比如人字架、吊蔓，一字架。以吊蔓方式和人字架这两种方式，豆角的产量和经济效益最高。

4、整枝控蔓技术

整枝控蔓后，豆角植株通过合理调节和分配体内的营养，让其多发侧蔓，多开花，多结荚。同时通过对豆角枝叶的打理，可以完善其通风透光的生长环境，让豆角自身处于健康的状态，枝干在光合作用下健壮有力，是延长采收期的有效方式。

摘除侧芽，避免长出豆角后接触到地面会感染病虫害，而且还会抢主枝生长的营养。当下部侧芽长到3厘米时就要及时除掉，以改善植株基部的通风透光性，促进主枝的粗壮，提早开花结荚。

注意事项：

豆角坐荚过程中要注意打尖，就是把枝蔓顶部的生长点掐掉，以免枝蔓过度伸长，营养输送不到。当叶腋只萌叶芽却没有萌发花芽时，可以等侧枝长到两片叶的时候进行摘心，从而促进侧枝形成一穗花序，这样花芽才能开满枝头，提高结荚数量。

豆角的种植技术 豆角如何种植

1、种植豆角需要土层深厚的土壤，选用土壤疏松，排灌方便，光照充足，且为种过豆角的地块，播种前深翻25厘米，施足基肥，每亩地施腐熟的有机肥5000千克，蔬菜专用复合肥50千克，然后修筑高25厘米，宽90厘米的畦，同时挖好排灌沟渠，防治渍水烂根。

2、播种育苗，播种时将种子用80~90℃的热水迅速烫一下，然后加入冷水降温，水温保持在25~30℃左右，过四个小时后捞出晾晒。晒干后进行播种，每亩2.5千克左右，每穴播种子2~3粒，然后浇透水，出苗后白天温度保持在20~25℃，保证幼苗的茁壮生长。

3、定植搭架，当小苗长出2~3片叶子后进行定植，露地可在4月下旬进行，每畦移栽两行，每穴距离20厘米，定植后浇水，并覆盖细土。当豆角处于育苗期进行搭架，用人字形架，每隔5米立一条杆子，离地面1.5米处用铁丝连接两条杆子，然后插相对称的杆子，将其固定，这样有利于豆角的生长。

如何种植豆角

种植豆角除了冬季都是可以进行的，只要温度温暖些即可。种植时最好选肥沃的地块，整地的时候要在里面添加适量基肥，提高土壤的肥沃度。播种的时候可挖穴，之后将种子放入。也可直接将种子洒在土壤表面，覆盖塑料膜，等出苗后再掀开，移栽。此外，想要豆角苗更好的生长，结果，后期要加强管理才行。

一、种植时间

种植豆角除了冬天都是可以进行的，尤其是南方地区，气候适宜，种植起来更方便。春天一般是选在二月份前后，夏季则是在六月份，秋季是在九月份。不过具体的时间建议结合当地气温定。

二、选地整地

豆角的适应能力强，对土壤要求并不高。不过更建议用肥沃些的土壤种植。整地的时候要深挖处理，且要在里面撒上适量的基肥，提高土壤的肥力。

三、播种方式

播种的时候可分两种方式，一是按照一定的间距挖穴，每个穴里撒上三五粒种子，之后再旁边适量施肥，埋种，注意不能让肥料接近种子，避免烧坏。二是直接将种子撒在土壤表面，覆盖一层薄膜，等发芽后掀开薄膜，适量浇水就行。等小苗长到五公分高的时候就可拔苗栽种。

四、后期管理

豆角在开花前都需保湿处理，勤浇水，尤其是刚移栽的小苗，土壤湿润些才可促使更快长出新根。此外，还要及时进行搭架。通常小苗长到30公分高的时候就要搭架处理。开花期间消耗的养分多，要及时补沃叶水溶肥，提高作荚率和产量。

豆角种植技术与管理

1、时间豆角种植：豆角的最佳种植时间是在每年的2月或者7月。2、土壤豆角种植：种植豆角时豆角种植，需要选用前年未栽种过豆科植物的疏松肥沃土壤。3、种植：将豆角经过浸种催芽的种子撒在土壤上，再覆盖一层地膜。4、养护：豆角幼苗期要根据土壤墒情进行浇水。

豆角怎么种植和管理

1、选择土壤

在开始种植豆角之前，先要挑选出适宜栽种豆角的土地，一般来说栽种豆角的土地需要拥有疏松多孔的结构和良好的排水透气能力，且要有一定的基础肥力，前茬不能栽种过豆科的植物，否则很容易出现豆苗大面积死亡的情况。

2、播种时间

豆角分为春播和秋播两个播种阶段，春播的豆角在立春之后可以播种，也就是2-3月期间，而秋播的豆角则不同，是在每年的7-8月左右进行播种，但由于此时的气候比较稳定，6-8月期间都是可以进行播种工作的。

3、肥水控制

豆角在幼苗期杜宇肥水的需求是不算大的，此时过度的施加肥料容易造成豆角茎叶徒长，在花期时会出现枝叶生长过旺而导致的花少果稀的现象，应当控制水肥的摄入，而在其挂果期则可以适当的增加水肥的摄入，以保证产量。

4、病害防治

豆角比较容易染上的病症主要是锈病。锈病是一种表现为豆角的叶背凸起黄色或铁锈色的小斑点，然后演变为腐烂、散发出红褐色粉末的病症，需要及时的清理掉患病植株的残破叶片，并及时喷洒专用药剂杀灭植株上的病菌。

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