高钙菜_高钙菜干怎么做好吃

今天给大家聊到了高钙菜，以及高钙菜干怎么做好吃相关的内容，在此希望可以让网友有所了解，最后记得收藏本站。

钙菜的做法

高钙菜是一种新型保健野菜，经临床验证：食用救心菜可降血压、有宁心平肝、安神补血、清热解毒、止血化瘀的作用，膳食价值营养丰富，其营养是一般蔬菜无法比的。那么，高钙菜的做法有哪些呢？

1、糖醋高钙菜

原料：高钙菜幼梢200克，白糖，醋适量。

制法：将高钙菜洗净，放入沸水中焯一下，捞出晾凉，放入适量的白糖，醋拌匀即可装盘。

2、炒高钙菜

原料：高钙菜300克，花生油适量，鲜葱丝、姜丝、精盐、味精少许，辣椒油3克。

高钙菜的做法

制法：1）将高钙菜洗净切成4厘米的段待用。2）炒锅置于旺火上，加入适量花生油，放入辣椒油、姜丝、葱丝炝出味来，投入高钙菜翻几下，放入精盐、味精翻匀装盘即可。特点：口感滑润，咸辣适宜。

3、洗净后直接沾酱食用。

4、素炒

洗净后与海米素炒，味道极佳。食用后倍感轻松，食欲大增，食量明显增大，故名费菜。

5、煲汤、涮火锅：高钙菜也是做汤，涮火锅的最佳选择。

6．高钙菜茶：高钙菜叶片，可做成保健型养心茶。

高钙菜的介绍

品种简介高钙菜：高钙菜又名高钙养心菜、养心草、费菜（Sedum

aizoon

L.）、土三七等高钙菜，多年生草本植物高钙菜，全草药用。高钙菜叶片宽厚翠绿，茎杆嫩黄呈节状，酷似笋尖，成熟时开艳丽高钙菜的黄花。高钙菜可凉拌、热炒、炖菜、烧汤、测火锅和泡茶等鲜用，食用时口感清香嫩滑。又可全株晒干入药。高钙菜极耐严寒，－30℃可安全越冬，零上5℃即可生长。高钙菜在山东省郓城县武安镇特种蔬菜发展基地种植多年栽培生长过程中未发现病害，不需要喷药治虫，瘠薄高钙菜的土地照样生长旺盛，杜绝了化肥污染，是纯粹的无公害绿色蔬菜。

高钙菜又叫养心菜，怎么种植？哪里有种子？

高钙菜又叫养心草，是一种无公害绿色蔬菜，既可食用，又可入药，营养价值高。今天，我们就来简单了解一下高钙菜种植时间及方法。

一、高钙菜种植时间

高钙菜适应性强，不太要求土壤和气候，一年四季均可以种植，越冬芽当地温超过0℃就能不停生长。

二、高钙菜种植方法

1、土壤：选择砂质土壤，在选好的地块上，深耕细耙，整平，做成2米宽的畦面，中间开垄沟，沟宽深30厘米×30厘米。撒好有机肥和复合肥。

2、繁殖方式：高钙菜有以下三种繁殖方式：

⑴种子繁殖：于9月份将种子成熟的果穗割回，晾晒，脱粒，装入布袋，放阴凉处备用。春季4月中旬将种子播于事先准备好的育苗床上，按行距15×20厘米开沟浅播，播后浇水，盖草保墒。待出苗10%左右时揭去盖草，并进行松土除草。

⑵分根繁殖：早春挖出根部，按根芽多少，将其分切成若干株，每株带2个以上根芽。然后按行株距30×15厘米挖穴坐水栽植，覆土后踩实。

⑶扦插繁殖：夏季挑选生长粗壮嫩枝，截成10-15厘米长的茎段，插在插床上，经常浇水，保持土壤湿润，约经15-20天便可生根成活。

3、浇水：高钙菜定植后浇水要适量，干了就浇，一次性要浇透。雨季注意排水。

4、施肥：定植前要施好底肥，定植后要做到少施、勤施，即每次追肥量要少，追肥次数要勤。一般每月追1次肥，肥料最好用花卉专用有机颗粒肥。每次采收幼嫩茎叶后都要追施1次肥，以促进分枝，提高高钙菜产量。

5、中耕除草：一年中要中耕除草数次，苗期除草要求除草除尽。每年越冬前、早春返青前及每次刈割以后都要集中松土、除草。

高钙菜的种植比较简单，一年可采收多次，生长过程中病虫害较少，本身富含人体所需的多种物质。有兴趣的朋友可以自己栽种或者做菜食用。

高钙菜怎么做好吃 高钙菜清炒方法分享

1、材料：高钙菜幼梢200克，辣椒2个，油、盐、花椒、大蒜、香菜、生抽、香醋、鸡精适量。

2、做法：

（1）将高钙菜清洗干净之后，切成大小合适的段；

（2）大蒜去皮，剁成成蒜泥；

（3）香菜和辣椒切成小段；

（4）锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入高钙菜焯3分钟，捞出过冷水后沥干；

（5）取一碗，加入蒜泥和辣椒，再加入生抽、香醋、盐、鸡精调办均匀，成碗汁；

（6）锅中加入油烧热，爆香花椒；

（7）将花椒油趁热倒入碗汁中。搅拌均匀成料汁；

（8）把高钙菜与香菜段搅匀，淋上料汁即可。

高钙菜是什么菜啊,高钙菜是什么菜图片

1.高钙菜又叫做养心菜，是一种产自山东省的特色蔬菜，它既可以做菜也能入药。

2.高钙菜在生长过程中不需要喷洒农药，即使土壤不肥沃也能生长的比较好。

3.它的口感极佳，食用起来十分的鲜嫩。

高钙菜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于高钙菜干怎么做好吃、高钙菜的信息别忘了在本站进行查找喔。