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什么品种的菊花都能食用吗？
不是所有的菊花都可以食用
菊花因产地不同可分为杭菊花、滁菊花、亳菊花等；
古人有“真菊延龄，野菊泄人”之说。菊花既是中药，也能当保健品食用，毒副作用极小。而野菊花性苦寒，长期服用或用量过大时，会伤及脾胃阳气，出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应，脾胃虚寒者及孕妇都不宜用。所以菊花与野菊花在临床应用时不能混淆，更不能相互替代。
所有的菊花都可以吃吗
不是所有的菊花都能食用。菊花分为观赏菊花和食用菊花，可以吃的菊花自然就是食用菊花。食用菊花虽然对人体有很多好处，但是菊花性凉，对于胃寒气虚者来说还是少食用为好。对于女向朋友们来说，生理期最好不要喝菊花茶或者食用菊花。
可以食用的菊花种类有哪些
北农白菊：品质优,抗病性强,中早熟,初花期10月3日左右。株高65--70cm,花径20cm左右,管瓣形花,白色,口感香甜。
北农黄菊一号：品质优,抗病性强,早熟,初花期9月24日左右。株高70cm左右,花径7--8cm,平瓣形花,亮黄色,味浓,口感好。
北农黄菊二号：抗病性强,中熟,初花期10月20日左右。株高70--80cm,花径12cm左右,管瓣形花,土黄色,口感香甜。
北农黄菊三号：抗病性强,中晚熟,初花期10月25日左右。株高85cm左右,花径17cm左右,管瓣形花,黄色,口感香甜。
北农黄菊四号：品质优,抗病性强,晚熟,初花期11月13日左右。株高90cm左右,花径14cm左右,管瓣形花,亮黄色,口感香甜。花期长,可持续供应到春节前后。
北农紫菊一号：品质优,抗病性强,中熟,初花期10月22日左右。株高100cm左右,花径14cm左右,平瓣形花,紫色,口感香甜。
北农紫菊二号：品质优,抗病性强,中早熟,初花期10月5日左右。株高85cm左右,花径22cm左右,管瓣形花,紫色,口感香甜。
菊花食用方法
菊花茶： 黄菊花或白菊花5g，作为香茗，放在盖杯中，用沸水冲泡，菊花茶香气浓郁，能美容明目、清热解毒。
菊花粥：菊花10g，粳米100g。先将粳米用小火煮成稠粥，加入洗净的菊花，再续煮5分钟即成“菊花粥养肝血，悦颜色。”菊花粥为美容佳肴。
菊花延龄饮：菊花30g，加滚开水沏泡片刻后，加入少量蜂蜜，温服，当天饮完。具有益寿、美容、明目的功效。
菊花酒：菊花30g，米酒500g，浸泡2周后，饮用。菊花酒具有滋补驻颜的效果。
银耳菊花糯米粥：银耳10克，菊花5朵，糯米50克。将菊花洗净、银耳水发同糯米煮粥。 粥熟后调入蜂蜜服用。每日2次。具有补气血，嫩皮肤，美容颜功效。适用于颜面苍老，皮 肤粗糙干皱。常服可使人肌肉丰满、皮肤嫩白光润。
哪些品种的菊花可以食用
食用菊可以食用。菊花分为食用菊花和观赏菊花食用菊花，不是所有食用菊花的菊花品种都能吃食用菊花，观赏菊花不能食用食用菊花，只有食用菊花是可以直接吃掉的食用菊花，吃掉后对于人体没有什么危害。
但是一般情况下没有人直接吃菊花，因为口感不好，味道发苦。选择适合泡水的菊花品种，用来泡茶饮用，能够解腻、清新，对于大部分人适用。
每100克鲜菊花花瓣中含有蛋白质1.9克、脂肪0.9克、糖分4.8克、纤维素0.23毫克、钙63毫克、磷50毫克，此外食用菊花中含菊花中含有多种挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、绿原酸、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素。
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