怎样发豆芽_在家里怎么发黄豆芽

今天给各位分享怎样发豆芽的知识，其中也会对在家里怎么发黄豆芽进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

怎样发豆芽又快又简单

现在市面上卖的豆芽总给人一种不踏实的感觉，因为很多都添加了促生长的药物。其实像豆芽这样的麦芽类蔬菜，在家就可以种植，操作非常简单。5~7天就可以收获又白又肥的豆芽了。

发芽步骤:

1.先准备60g的绿豆，选择颗粒饱满的绿豆和适量的水。

2.要让豆芽长得又快又好，先准备一个水盆，把绿豆倒进水里，再把干净的自来水倒进水盆里。水面可以淹没绿豆。等24小时后，就可以捞出绿豆培育了。

3.培养豆芽时，下面加一块稍厚的吸水毛巾；把四季豆排在上面，然后用厚一点的毛巾盖上。

4.在栽培过程中，每天早晚各浇一次水，为豆芽提供湿润的生长环境，持续三天左右，中途不要撤毛巾。

5.在培养豆芽的过程中，需要注意的是，培养容器的顶部一定要盖一层棉布，这样可以防止害虫或细菌进入，导致豆芽腐烂。这样瓶底的芽才能有生长的空间。

生豆芽的方法

生豆芽的方法

生豆芽的方法，豆芽的营养价值不用说大家都知道了,而且豆芽吃起来也很有口感，大家害怕市场的豆芽可能不卫生，下面是生豆芽的方法，让你在家里就能吃上豆芽，欢迎阅读。

生豆芽的方法1

先将豆子放入一个小瓶子或,盆子中泡一下,要泡很长时间,我们可以头一天晚上把它泡上,睡一觉,基本上就可以了.豆子全部伸开就可以了. 根据豆子的量,找一个大号的饮料瓶,将饮料瓶上半部用剪刀剪掉,饮料瓶底部用钉子扎几个眼,四五个就行,不要太大,也不用太多。

将泡好的豆子放入大饮料瓶子里,豆子要放平。找一小块干净的棉布盖在豆子上，棉布要用水浇湿。

将瓶子放到稍有温度的地方，不能太凉，这样生出来的豆芽会不太好看。用一个毛巾将瓶子的四周围起来，豆子不要见光。

每天最少要浇五遍水，一般4个小时浇一次，浇常温水就可以了。瓶子下可以放一个小盆子或盘子，用来接残留的水。

一般一天后就可以看到豆子出芽了，豆芽小的时候，可以稍用力压一下棉布，豆芽以向外长的动力。豆芽长一些后，就可以将棉布撤掉了，可以看到豆芽一天天向瓶子上方长着，很有喜感吧。

豆芽从出芽开始就可以吃了，如果做汤的话，可以用刚出芽的豆子；如果是凉拌就要耐心的等豆芽长大了。看小屋很少的豆子，生出来的豆芽是不是也很可观呢。那么还等什么呢，动手去生一瓶好吃的豆芽吧。

生豆芽的方法2

第一步：取适量的绿豆放入清水清洗两边，将里面的绿豆空壳和坏豆都挑出来。

第二步：将处理好的绿豆放入到一个干净的盆子里面，接着向盆里面加入适量的清水，让绿豆在清水当中浸泡一个晚上的.时间，将绿豆的外壳完全泡软。

提示：大家在做这一步的时候注意一定要让绿豆在清水当中浸泡8个小时以上才可以。

第三步：准备一个可以密封并且不透光的容器和两块干净的白纱布，先将一块白纱布放到清水当中浸泡一下，将浸泡好的白纱布放到容器的底部铺平。接着将之前浸泡好的绿豆放到白纱布的上面铺平，接着将第二块白纱布用清水浸泡好了之后盖在绿豆的上面，接着向纱布的上面喷上适量的清水，将容器的盖子盖上就可以将它放到一边了。

第四步：每天早上和晚上都要用喷壶在纱布的上面喷适量的清水，将豆芽足够湿润之后将容器盖上，这样大概3天左右绿豆芽就已经发起来了。

以上就是今天为大家分享的发绿豆芽的小方法了，如果大家觉得3天的时间发出来的豆芽比较小的话也可以让豆芽在容器里面多长几天，这样做出来的豆芽菜就会更大更好吃了。

这种方法不仅可以在家里面自己发豆芽，大家还不用担心外面买的豆芽菜不健康或者是不卫生的情况，大家以后学会了就可以专门准备一个容器用来发豆芽了。

注意事项：

第一：绿豆一定要在水里面浸泡8个小时以上再去发，这样成功的几率会更大。

第二：发豆芽的时候容器一定要选好，一定不要有任何透光的地方，最好选择底部可以透水的容器，这样如果我们洒水洒太多了也可以从底部漏出来，发豆芽成功的几率会更大。

第三：大家一定要记得每天早晚要喷一遍水，不然豆芽就发不出来了。

生豆芽的方法3

先把150克绿豆泡发12小时以上。绿豆一定要挑选好的绿豆，坏的绿豆容易腐烂。

泡发好以后，准备一个篮子，篮子上面铺上一张湿纱布。然后把绿豆捞出放在纱布上，把篮子放进盆里。

沥干一下水分，然后用湿布把绿豆盖好，放进塑料袋里，绑紧。为了让绿豆保湿避光。发豆芽过程中，一定要避光。

1天后，打开看一下，绿豆都冒芽了。

然后继续用布再盖好，把篮子放进盆里，给豆芽浇一下水。再把篮子拿出继续用袋子系好。

然后第二天，第三天，第四天跟第一天一样，记得每天都要浇一次水，豆芽会慢慢长大，第5天就可以吃了。

然后倒出。

怎样发豆芽

一、挑选黄豆

为了让黄豆更好的发芽，挑选好的黄豆很重要，要选择当年新收且充分成熟的黄豆，黄豆要圆润饱满、不能有损伤，更不能有虫眼，把不合格的黄豆挑选出去。不要使用保存超过2年的种子，在购买黄豆的时候，直接告诉老板，黄豆是用来发豆芽的就行。

二、用水浸泡

选好黄豆之后，要先使用清水冲洗干净，再准备一个不透水的容器，里面装上干净的清水，将黄豆放进去充分的浸泡，用水浸泡大概12个小时的时间，在浸泡期间，干瘪的黄豆就会漂浮在水面上来，对于这样的黄豆要剔除出来。

三、进行泡发

在发豆芽期间，环境要足够的温暖潮湿，不过并不是要把黄豆浸泡在水里。准备好泡发容器，可使用塑料盆、洗菜盘等，盆应该是不透明的，而且底部需要带有排水孔，这样方便多余水分的排出，以免黄豆发臭。如果能控制好水分，不带排水孔也行。在盆底部铺上一层布，将浸泡好之后的黄豆放进去，再铺上一层毛巾或布，上层和下层的布要处于潮湿的状态，要让其充足的吸水，每天都要进行浇水，一般要浇水3-4次，在泡发期间不要见光。

四、注意事项

在发豆芽期间，一定要勤浇水，应该保持一个潮湿的环境，水质也要干净。在发豆芽期间，它会产生一定的热量，所以需要及时让热量排出，不然的话豆芽就会出现腐烂变质的情况。

发豆芽最简单操作5个步骤

发豆芽最简单操作步骤如下：

1、首先需要豆子是当年的新豆，最多不要超过一年，其进入休眠状态的时间短，体内机制活跃，发芽势态好、发芽率高，容易出壮芽。然后从中选出饱满圆润、大小适中、颜色黄亮的豆子，将干瘪、空洞、破损以及有虫眼的和杂质去掉，可以用簸箕或筛子进行筛选。

2、培育豆芽需要有泡豆子的容器和催芽的容器，以及喷水壶、纱布等。催芽用的容器以底部有孔的为宜，如蒸隔、洗菜篮等，如果培育的量大，也可以用筛子，因为每次给豆子浇水后需要将水排干净，容器底部不能有积水。两个容器在使用前要用开水烫洗干净，确保无油无菌。

3、挑选好的黄豆或绿豆用清水淘洗干净，顺便去掉浮粒，然后放进泡豆子的容器中，加温水漫过豆子，一般豆子和水的比例在1:4左右，水温20-25度，浸泡10-12小时，可以晚上睡觉前泡上，早上起床后搅拌一下，再接着泡一会儿，等到豆子变得胖乎乎的，皮快裂开就差不多了。

4、在培育豆芽的有孔容器底部垫上干净柔软的纱布，将泡好豆子的容器中的水倒掉，放入清水稍微清洗一下，然后将豆子放进培育容器中均匀的铺平，再用纱布将容器整个严密的盖起来，可以多弄几层，主要起到遮光和保湿的作用。定期喷水。

5、根据各地的气温等环境的不同，大约5天左右，豆芽就生好了，芽长可达到8-10公分左右。

豆芽

是一种在人们的日常生活中出现概率比较高的食物，也是很多人都喜欢吃的食物。当然，豆芽的营养价值高，口感也好，但是在烹饪豆芽的时候，是有着很多需要注意的地方的，比如说豆芽的根一般是不建议吃的，需要将其给去除。

怎样发绿豆芽

绿豆芽发豆芽的步骤如下：

1、绿豆适量泡24小时。

2、泡好了准备放容器。

3、把绿豆平放备用。

4、盖上干净的布备用。

5、豆芽怕光放阴暗处。

6、每天浇水3次，两天后的状态。

7、夏天4天差不多了就可以吃了。

8、美丽的豆芽就可以使用了。

写到这里，本文关于怎样发豆芽和在家里怎么发黄豆芽的介绍到此为止了，如果能碰巧解决你现在面临的问题，如果你还想更加了解这方面的信息，记得收藏关注本站。