黑花生_黑花生亩产量多少斤

小鼎阳 105 0

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黑花生怎么吃?黑花生是哪里的特产?

黑花生营养好,可是哪里的黑花生最正宗呢。黑花生的营养要被发挥到淋漓精致真的是不容易的,我就来告诉你,要怎么样才能保留黑花生的营养,又有什么关于黑花生好吃的做法呢。

黑花生最营养吃法

黑花生生吃比较好

促进人体的生长发育,花生中钙含量极高,钙是构 成人体骨骼的主要成分,故多食花生

促进细胞发育,提高智力

抗老化,防早衰,花生中所含有的儿茶素对人体具 有很强的抗老化的作用

润肺止咳 花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润 肺止咳的作用

凝血止血 花生衣中含有油脂和多种维生素,并含 有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进 骨髓制造血小板的功能

防止冠心病 花生油中含大量的亚油酸,这种物质 可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。

滋血通乳 花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产 后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。

预防肠癌 花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消 化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成 胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时,与许多有 害物质接触,吸取某些毒素,从而降低有害物质在体内的积 存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。

每天吃上十粒左右的生花生米,对胃病还有一定的治疗作用。不过生吃时,要注意清洗干净哦!且不要一次吃太多~

黑花生是哪里的特产

中国的山东和河南都有种植,我觉得这两个地方花生的品质应该都不错的,放心买吧。

黑花生的选购

首先是观察花生衣的颜色。人工染色的黑花生,整个花生衣黑得均匀,同一粒花生或不同花生之间,颜色基本没有差异。而自然生长的黑花生,不同花生之间颜色存在差异,深的黢黑,浅的呈深紫色。即使同一粒黑花生,花生衣的不同部位颜色深浅也有所不同。

其次,掰开花生仁看花生心(花生胚)。用染料染过的黑花生,花生衣是黑色的,但花生仁依然是乳白色,因为花生仁拥有非常致密的组织,染料很难渗透。

购买黑花生应尽量选带壳的,正宗黑花生的花生壳与普通花生没有区别,不是黑色的。买带壳花生,应选外壳纹路清楚而深、颗粒形状饱满;如果是不带壳的干花生仁,要挑豆粒完整、表面光润、没有外伤与虫蛀或白细粉。

先将购买回的花生米晒4-5天,用清水淘净,再放入开水中浸烫,15-20分钟后捞出,趁热与细盐和玉米面搅拌均匀,然后再晒2-3天,晒到一咬即断为宜,然后用塑料袋装起来,可长时间不发霉、不变色、不走油。

生花生放在容器里晒2-3天,然后晾凉,用塑料食品袋装好,封口扎紧,放置冰箱内冷藏,可保存1-2年,随吃随取随加工,不会坏掉。

黑花生介绍

黑花生是目前世界上稀有、奇特、优质黑花生的营养保健型花生新品种黑花生,黑花生又名富硒花生、黑粒花生黑花生,内含钙、钾、铜、铁、硒、和8种维生素及19种人体所需黑花生的氨基酸营养成分

其富含黑花生的高氨基酸、高蛋白、高硒、高钾、高黑素色在医疗理疗实验中,证明其有益智养发、抗癌细胞扩散增生,保护肝脏,心肌健康,防止心脑血管病,降压、减缓支气管炎,增强人体免疫力,抗衰老美容养颜,使白发变黑等神奇药用价值

医学专家推荐,每天可生食9粒(分三次吃)黑花生果仁

黑花生和普通花生有什么区别

黑花生跟普通花生的区别如下:

1、生长环境不同

黑花生为喜温植物。生长适温20~25℃。栽培时一般先育苗、然后定植到露地。不耐涝、旱,在多雨地区要注意排水,干旱时要及时灌溉。

而普通花生生长期最适宜温度为30度,15℃以下生长缓慢,8℃以下停止生长。30℃以上生长缓慢并极易发生疾病。种子发芽适宜温度为25-30℃,13℃可以发芽,但很缓慢。

2、营养价值不同

黑花生含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C2.5-9毫克,钙22-29毫克。

3、所含成分不同

黑花生中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。黑花生中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。

而普通花生所含的有机化学成分,明显低于黑花生。无机矿物元素主要有:钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等。普通花生所含的无机矿物元素,如锰、铁、氟、钾、钠等均低于黑花生。

黑花生的营养价值及功效

黑花生内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分,还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。黑花生与红花生相比,粗蛋白质含量高5%,精氨酸含量高23.9%,钾含量高19%,锌含量高48%。

黑花生的优势在于特殊的营养,其在维持人体的生长发育、机体免疫、心脑血管保健等方面作用非凡,具有防癌、保护肝脏、保护心肌健康、防止心脑血管病、增强人体免疫力、清除人体内的多余脂肪、抗氧化、延缓衰老等功效。

扩展资料:

黑花生的品系特征

黑花生属早熟,大粒花生,春播全生长期130天左右,夏播110天左右。长势稳健,一般不会出现疯长,叶色深绿带黑,株高45厘米,高抗倒伏。连续开花数目多,结实率高,亩产450千克左右,如采用保护地覆膜栽培,亩产可达500公斤。

经检索并化验,认为该黑粒花生品系在国内外属首创,蛋白质含量达到30.68%,含精氨3.63%分别比普通花生高5%、23.9%,每公斤黑粒花生含钾7克,含锌37毫克,含硒83微克,分别比普通花生高19%、48%、101%。

参考资料来源:百度百科-黑花生

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